✨️bahan-bahan
500 gr ketan hitam
3000 ml air
250 gr gula merah
5 sdm gula pasir
sejumput garam
2 lembar daun pandan
bahan kuah santan
1000 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
sejumput garam
Cara memasak
1. Rendam ketan hitam selama 3 jam menggunakan air galon
2. Lalu tiriskan,
3. Gunakan air rendaman tadi untuk di rebus, tambahkan air sampai total penggunaan air 2 liter.
4. Setelah mendidih, masukkan ketan hitam yang telah di rendam
5. Masak menggunakan waktu 5 menit (537)
6. Setelah 5 menit, aduk dan matikan api kompor lalu diamkan di panci tertutup selama 30 menit
7. Stelah itu masak kembali menggunakan air gula merah yg telah di cairkan selama 7 menit.
No comments:
Post a Comment